HACCP - Kohoutová

1972 - promoce na lékařské fakultě hygienické KU Praha
1978 - I. nástavbová atestace - hygiena a epidemiologie
1987 - II. nástavbová atestace - hygiena výživy a PBU
1972-1997 - Železniční hygienická stanice v Plzni
1997 - dosud - OSVČ v oboru zavádění systému HACCP
2000 - Certifikát Manažer bezpečnosti potravin;
2002 - Certifikát Auditor bezpečnosti potravin

- Vypracovávám příručky HACCP pro potravinářské provozy (výroby potravin, stravovací služy, skladování a prodej potravin)
- Provádím interní audity zavedného systému
- Školím potravinářské pracovníky v zásadách správné hygienické a výrobní praxe
- poskytuji poradenství a konzultace v oboru